Nutrición

5 de mayo – Día internacional del celíaco

El 5 de mayo se conmemora a nivel nacional e internacional el día del paciente celíaco, con el objetivo de generar conciencia en la población sobre las personas que padecen esta enfermedad. Por este motivo, el Ministerio de Salud Pública…

El error de comer cinco veces al día

El investigador italiano Valter Longo afirma que solo el 10% de la población lleva una «verdadera» dieta mediterránea. Molochio es una pequeña localidad del sur de Italia. Tiene unos 2.000 habitantes y una característica particular: es la población con el…

Alimentación para la alergia

Con la llegada de la primavera, la alergia es la patología que más se padece, pero no todas las alergias tienen un desencadenante estacional. Lo que sí sabemos es que la alimentación tiene un papel fundamental en el funcionamiento óptimo…

Mejorar tus reflejos de 7 sencillas formas

Mejorar tus tiempos de reacción ante estímulos externos trae beneficios para tu salud, además de mejorar tu rendimiento deportivo. Los reflejos son una respuesta involuntaria a determinados estímulos. Muchos son innatos, pero otros pueden aprenderse y mejorarse, con los beneficios…

¿Cuánta azúcar tiene realmente el yogur?

Cuando pensamos en alimentos saludables la lista incluye, indefectiblemente, frutas variadas y de colores vibrantes, verduras de todo tipo y, en la mayoría de los casos, yogur. Sin embargo, según un estudio llevado a cabo en Reino Unido por investigadores…

5 mitos y verdades sobre el consumo de fruta

Es uno de los alimentos preferidos por los amantes de la comida sana, pero también existe mucha confusión alrededor de ellas. Las frutas, junto con las verduras, son fundamentales para una dieta sana. Los expertos recomiendan consumir un mínimo de cinco…